این میوه‌ها و سبزیجات را کنار هم قرار ندهید تا دیرتر خراب شوند
تاریخ انتشار: ۱۴ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۶۶۹۳۳۹
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، اصلی ترین راز برای نگهداری تازه و طولانی مدت از میوه و سبزیجات، کنار هم قرار ندادن برخی از آنها برای مدت طولانی است.
برخی محصولات از خود اتیلن ساطع می کنند گازی که موجب زودرس شدن سایر محصولات می شود، در این میان محصولاتی هم وجود دارند که به گاز حساس هستند و در صورت قرار گرفتن در معرض آن، سریعتر خراب می شوند به همین دلیل است که برخی محصولات باید به هر قیمتی از یکدیگر جدا باشند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در این بخش روشهایی برای نگهداری برخی از میوه ها در کنار هم را می خوانید تا علاوه بر حفظ کیفیت بتوان آنها را به مدت طولانی تری در یخچال نگهداری کرد.
سیب و هویج
سیب ها مقدار زیادی اتیلن تولید می کنند، به همین دلیل است که هنگام نگهداری آن ها با مواد غذایی دیگر باید مراقب باشید. به طور مثال از قرار دادن سیب و هویج کنار هم خود داری کنید زیرا باعث می شود هویج تنها پس از ۲ هفته طعم تلخی پیدا کند.
انگور و انبه
نگهداری انگور بسیار دشوار است. آنها هیچ میوه یا سبزیجات دیگری را در نزدیکی خود تحمل نمی کنند. انبه بیش از حد گاز اتیلن تولید می کند و فرآیند رسیدن را تسریع می بخشد. علاوه بر این، سبزیجات با بوی قوی در خراب شدن انگور مؤثر هستند زیرا انگور بوها را به راحتی جذب می کند.
پیاز و سیب زمینی
پیاز به سرعت رطوبت را جذب و سیب زمینی رطوبت زیادی از خود خارج می کند بنابراین، سیب زمینی ها ریشه دار می شوند و پیازها شاخه های سبز رنگ تولید می کنند.
موز و آووکادو
اگر آووکادوی شما بیش از حد رسیده است، آن را از موز دور نگه دارید اما اگر می خواهید زودتر رسیده شود، می توانید با خیال راحت یک آووکادوی نارس را داخل یک کیسه کاغذی و در کنار موز قرار دهید.
هلو و موز
هلوهای رسیده باید از موز دور نگه داشته شوند زیرا تمام اتیلن ساطع شده از موز باعث می شود هلو بیشتر از حد معمول برسد. هر چه موز رسیده‌تر باشد، گاز بیشتری آزاد می کند.
بادمجان و طالبی
طالبی باعث می شود بادمجان ها زودتر خراب شوند بنابراین از نگهداری آن در کنار بادمجان خودداری کنید همچنین برای نگهداری بادمجانها بهتر است آنها را از هرگونه میوه دور نگه دارید.
خیار و گوجه فرنگی
خیار به اتیلن بسیار حساس است به همین دلیل نباید آنها را با گوجه فرنگی نگهداری کنید زیرا خیار زودتر از زمانی که باید زرد می شود.
زغال اخته و توت فرنگی
زغال اخته ها اتیلن ساطع می کنند اگر آنها را با توت فرنگی نگهداری کنید ممکن است موجب خرابی و زودتر از حد معمول رسیده شدن توت فرنگی ها شوند. نگهداری توت فرنگی نارس همراه با زغال اخته اشکالی ندارد اما، اگر هر دو بیش از حد رسیده اند باید آن ها را ظرف چند روز میل کنید.
شلیل و کلم
شلیل ها مقدار زیادی اتیلن تولید می کنند بنابراین، اگر آنها را با کلم نگهداری کنید کلم به سرعت خراب می شود. بهتر است کلم را در یک کیسه پلاستیکی و جدا از شلیل نگهداری کرد.
منبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: مواد غذایی خبر مهم توت فرنگی کنار هم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۶۶۹۳۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
از چند سالگی پیر محسوب می‌شویم؟
به نظر می‌رسد پاسخ این پرسش که «از چند سالگی پیر محسوب می‌شویم؟» در حال تغییر است، زیرا عمر مردم طولانی‌تر شده است، دیرتر بازنشسته می‌شوند و تا سنین بالاتری همچنان از سلامت جسمی و روحی برخوردارند.
به گزارش ایسنا، به نقل از جام جم، طبق پژوهشی که نتیجه آن در مجله انجمن سالمندی آمریکا منتشر شد، افراد در اواسط دهه۶۰سالگی معتقدند پیری از ۷۵سالگی شروع می‌شود در حالی که افراد مسن‌تر فکر می‌کنند سن پیری دیرتر از این شروع می‌شود. افرادی که احساس جوانی می‌کنند، معتقدند پیری دیرتر شروع می‌شود. شرک
تحقیقات قبلی نیز نشان داده بود باورهای منفی درباره افزایش سن با افزایش سطح استرس مرتبط است که به نوبه خود می‌تواند خطر حمله قلبی وسکته راافزایش دهد.برعکس افرادی که به پیری نگرشی مثبت دارند، احتمالا کمتر درمعرض ابتلا به زوال عقل هستند ودرمقایسه با افرادی که نگرش منفی درباره افزایش سن دارند، طولانی‌تر عمرمی‌کنند.
تأثیر رفع بی‌نظمی در سلامت روان
بی‌نظمی‌ها در فضای زندگی در تمرکز وتصمیم‌گیری‌فرد نیز اختلال ایجاد می‌کند و خلاقیت،سطح بهره‌وری و انرژی‌فرد راکاهش می‌دهد. ازنظرکارشناسان، رابطه معکوس میان بی‌نظمی وسلامت روان وجود دارد؛ به این معنی که هرچه زندگی شما به‌هم‌ریخته‌تر باشد، سلامت روان شما نیز آسیب‌پذیرتر خواهد بود.
به همین دلیل ازبین بردن بی‌نظمی‌ها،وضعیت سلامت روان شما را بهبود می‌بخشد. شاید مشکل درهم و برهم بودن وسایل زندگی شما درمقایسه بامشکلاتی همچون تغییرات آب وهوایی، کوویدـــ۱۹ یا تشدید خشونت‌های جهانی ناچیز به نظر برسد اما کارشناسان تاکید دارند نباید از تأثیرات منفی به‌هم ریختگی درفضای زندگی غافل بود و اصلاح این رفتار یک تخلیه صد درصدی برای سلامت روان محسوب می‌شود.
عواقب بی‌نظمی برسلامت روان، بسیار زیاد و قابل توجه است.از جمله اینکه حافظه را مختل می‌کند و منجر به تثبیت عادات غذایی نادرست می‌شود. فراموش نکنید رفع بی‌نظمی‌ها بیش از آنچه تصور کنید بر سلامت روان شما تأثیرات مثبت و قدرتمندی دارد.
انتهای پیام
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»